Çiberek

Qırımtatar așı

Çiberek (çibörek, çiy börek, çüberek, şiberek, şüberek) - ananeviy Qırımtatar aşı. Mayasız hamırdan yapılğan, ösümlik yağında qavurılğan, etli börektir. Oşağan aş başqa halqlarda çeşit adlar ile biline.

Çiberek ve ayran